Back of House Team Member

Job Overview We are seeking a dedicated Back of House Team Member to join our culinary team.

Positions available:

Prep Cook

Line Cook

Runners / Bussers : $15.00 + Tips

Dishwasher

This role is essential in supporting the kitchen operations, ensuring food quality, safety, and efficient meal preparation. The ideal candidate will have a passion for food service and possess relevant culinary skills to contribute to a positive dining experience for our guests. This position offers an opportunity to develop your culinary expertise in a dynamic environment focused on excellence and teamwork.

Responsibilities

- Assist with menu planning and food preparation to ensure timely service

- Prepare ingredients and cook dishes according to established recipes and standards

- Handle food safely, maintaining cleanliness and proper storage procedures

- Support kitchen operations by organizing supplies and maintaining inventory levels

- Ensure all food handling and cooking practices meet health and safety regulations

- Assist with catering events and special meal requests as needed

- Maintain a clean, organized, and sanitized work area at all times

- Support serving staff during busy periods to ensure smooth service flow

Qualifications

- Experience in dietary departments, dietary aide roles, or food service environments is preferred

- Knowledge of menu planning, meal preparation, and cooking techniques

- Strong understanding of food safety standards and proper food handling procedures

- Skills in knife handling, food presentation, and basic culinary techniques

- Previous restaurant or kitchen experience is required

- Ability to work efficiently in a fast-paced environment while maintaining attention to detail

- Excellent teamwork, communication skills, and a positive attitude toward customer service

- Flexibility to work various shifts including weekends or holidays as needed

This role is vital in delivering high-quality meals while supporting the overall success of our culinary operations. We welcome motivated individuals eager to grow their skills within the food industry.

Descripción del puesto

Buscamos un miembro dedicado para el equipo de cocina para unirse a nuestro equipo culinario.

Puestos disponibles:

Cocinero de preparación

Cocinero de línea

Asistentes de camarero

Lavaplatos

Este puesto es esencial para apoyar las operaciones de cocina, garantizando la calidad y seguridad de los alimentos, así como una preparación eficiente de las comidas. El candidato ideal tendrá pasión por el servicio de alimentos y poseerá habilidades culinarias relevantes para contribuir a una experiencia gastronómica positiva para nuestros comensales. Este puesto ofrece la oportunidad de desarrollar su experiencia culinaria en un entorno dinámico centrado en la excelencia y el trabajo en equipo.

Responsabilidades

Asistir en la planificación del menú y la preparación de alimentos para garantizar un servicio puntual.

Manipulación segura de alimentos, manteniendo la limpieza y los procedimientos de almacenamiento adecuados.

Apoyo en las operaciones de cocina organizando los suministros y manteniendo los niveles de inventario.

Asegúrese de que todas las prácticas de manipulación y cocción de alimentos cumplan con las normas de salud y seguridad.

Apoyo con eventos de catering y solicitudes de comidas especiales según sea necesario.

Mantenga un área de trabajo limpia, organizada y desinfectada en todo momento.

Apoyo al personal de servicio durante las horas punta para garantizar un flujo de servicio fluido.

Calificaciones.

Se prefiere experiencia en departamentos de dietética, funciones de auxiliar de dietética o entornos de servicio de alimentos.

Conocimiento de planificación de menús, preparación de comidas y técnicas de cocina.

Sólido conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos.

Habilidades en el manejo de cuchillos, presentación de alimentos y técnicas culinarias básicas.

Se requiere experiencia previa en restaurantes o cocinas.

Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de ritmo rápido, manteniendo la atención al detalle.

Excelente trabajo en equipo, habilidades de comunicación y una actitud positiva hacia el servicio al cliente.

Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluyendo fines de semana o días festivos, según sea necesario.

Este puesto es vital para ofrecer comidas de alta calidad y, al mismo tiempo, respaldar el éxito general de nuestras operaciones culinarias. Damos la bienvenida a personas motivadas y deseosas de desarrollar sus habilidades dentro de la industria alimentaria.

Job Types: Full-time, Part-time

Pay: $18.00 - $20.00 per hour

Expected hours: 35 – 40 per week

Benefits:

- Employee discount

- Paid time off

- Paid training

- Referral program

Work Location: In person