MESERO

Propósito/Objetivo de la Posición:

Proveer un servicio amable y receptivo para crear una experiencia gastronómica excepcional para todos nuestros clientes. El objetivo principal de cada mesero es mostrar a nuestros clientes una experiencia satisfactoria que deseen regresar.

Responsabilidades:

o Promover, trabajar y actuar de manera consistente con la misión del To Go Stores LLC.

o Supervise y observe la experiencia gastronómica de los clientes para asegurarse de que estén

satisfechos con la comida y el servicio, responda con prontitud y cortesía para corregir

cualquier problema.

o Cobrar las cuentas de los clientes.

o Escriba los pedidos de comida de los clientes e ingrese los pedidos en las computadoras para

transmitirlos a la cocina.

o Preparar cuentas que detallen y totalicen los costos de comidas, bebidas y los impuestos

sobre las ventas.

o Tome pedidos de alimentos o bebidas de los clientes.

o Verifique la identificación de los clientes para asegurarse de que cumplen con los requisitos de

edad mínima para el consumo de bebidas alcohólicas.

o Sirva alimentos y bebidas a los clientes.

o Prepare o sirva platos y bebidas especiales en las mesas según sea necesario.

o Presentar menús a los clientes y responder preguntas sobre el menú, bebidas y otros servicios

del restaurante.

o Informe a los clientes sobre los cambios en el menú, los especiales del día y haga

recomendaciones que realmente sienta que sus clientes disfrutarán.

o Limpie las mesas antes, durante y después que los clientes consuman comidas y bebidas.

o Prepare bebidas calientes, frías, mezcladas y enfriar botellas de vino para los clientes.

o Enrolle cubiertos, prepara la estación de meseros y configure áreas de comedor para

prepararse para el próximo servicio.

o Rellene las áreas de servicio con suministros, vajilla, cubiertos y servilletas.

o Explique a los clientes cómo se preparan los diversos elementos del menú, describiendo los

ingredientes y los métodos de cocción.

o Prepare mesas para el servicio, incluyendo cubiertos y cristalería.

o Retire los platos y vasos de las mesas y llévelos a la cocina y barra para limpiarlos.